DİYET & BESLENME

'Bedenimiz bizden sadece kahvaltı ve öğle yemeği istiyor, biraz da akşam yürütürseniz başka bir isteği yok…'   Dr. Fevzi Özgönül’ün kitabı, kilo alma sorunlarının ana kaynağının yediklerimiz değil, sindiremediklerimiz olduğunu savunuyor. Bedenin de bir aklı olabileceği ve onu tekrar çalıştırdığınızda kiloların kolaylıkla gideceğini söylüyor......

‘Bizi şişmanlatan strestir.’   Aldığımız kiloların nedenin yediklerimiz değil; stres nedeniyle bozulmuş olan duygusal sistemimiz olduğunu ifade eden ilginç bir kitapla karşı karşıyayız.Uzman Psikolog Zaza Yurtsever, ruh sağlığı olmadan bedensel sağlığın olmayacağı ilkesini benimseyen “Vata Stres Yönetimi”yle hem kilolardan hem de hastalıklardan...

‘İnsan her şeye alışıyor, ekmeği iki dilim eksik yemeye mi alışamayacak?’   Yaz aylarının gelmesiyle birlikte kilo vermeye çalışan pek çok insan önce diyet kitaplarına, pazarlanan yöntemlere, o da olmazsa bir diyetisyene başvuruyorlar. Bankacı Onur Gökşen de kilo verme uğruna pek çok yöntemi denemiş ancak başarılı olamamış. Sebzelerle, özellikle brokoli...

‘Beslenme, insan sağlığının umursanmadığı, umut ticaretinin öne geçtiği bir sektör haline geldi.’   Televizyon programlarının ve gazetelerin sıklıkla görüşlerine başvurduğu bir diyet uzmanı olarak tanınan, İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya, kendi geliştirdiği yöntemle zayıflamanın matematiğini yarattı ve formülü ‘Sayarak Zayıfla 5333’...

“Diyet yaparken, öğünlerinizde mutlaka ekmek bulundurun.”   Diyetinizin kâbusa dönmesini istemiyorsanız, zayıflamak istiyor ama ekmekten vazgeçemiyorsanız tam size göre Diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar’ın Doya Doya Zayıfla kitabı... Hem zayıflayacaksınız hem de aç kalmayacaksınız. Kulağa biraz zor gibi gelse de kitapta yer alan birbirinden başarılı diyet...

“Bu, satın aldığınız son diyet kitabı olsun.”   Diyet kitapları, kitapçıların “çoksatarlar” raflarının üst sıralarında olmaya devam ediyor. Birbirinin benzeri kitaplar da var, Alkali Diyet gibi, yaşam bkalitenize katkı sunacak bilgileri içeren kitaplar da... İleri antiaging yaklaşımlarını ülkemizde ilk uygulayan hekimlerden Dr. Ayşegül Çoruhlu Alkali...

“Sadece haşlanmış sebze ile ömür geçmez, buna sağlıklı beslenme denmez”   Dr Ender Saraç, yıllardır sürdürdüğü zayıflama ve sağlık konusundaki kitaplarına oldukça ilginç bir çalışma ekledi. Diyetisyen Betül Ay ve Şef Aşçı Ayvaz Akbacak’ın katkılarıyla bir yemek kitabı hazırladı. Bu yemek kitabının diğerlerinden farkı ise, Saraç’ın,...